【黒炭】谷地乃木炭 6cmカット 10kg【国産黒炭】【岩手】【久慈】【木炭】【炭】【谷地林業】
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【黒炭】谷地乃木炭 6cmカット 10kg【国産黒炭】【岩手】【久慈】【木炭】【炭】【谷地林業】 ● 優れた着火性～食材をしっかり焼き上げる高い火力 黒炭の持つ特徴のひとつが「高い火力」。
着火直後から手をかざしても分かるほどの火力があり、その遠赤外線効果で食材を外だけではなく中からもしっかり焼き上げます。
本場仙台の牛たん店をはじめ、炉端焼きや居酒屋などプロにも愛用される炭です。
● 立ち消えしにくく炭火が長時間続く持続力 じっくり時間をかけて炭化されており炭火が長時間持続。
マングローブ炭（1時間程度）等と比べ、谷地林業の黒炭は2時間以上炭火が持続します。
炭素率は備長炭に迫る85％以上！！不純物が少ないため爆跳が少なく、安価な木炭に特有の臭いや煙がほとんど出ないので、食材の香りを邪魔しません。
● 伝統の製炭方法で職人が生産 原木の割りから窯での炭化作業～炭の袋詰めまで、ほぼ全ての作業を熟練の職人が行っています。
約1か月かけてしっかりと製炭した製品を皆様のもとにお届けしています。
■材質／楢（ナラ） ■産地／岩手県久慈市 ■生産者／(有)谷地林業 ■箱のサイズ／340×415×220mm ■炭のサイズ／約6cm（形状は丸、半円、イチョウ形など様々です） ■炭の重量／10Kg（天然木由来の形状のため、多少誤差が発生します） ＜使用量の目安＞ 4名程度で1.5～2kg、約2時間程度利用可能 ※使用する器材や環境により変わります【黒炭】谷地乃木炭 6cmカット 10kg【国産黒炭】【岩手】【久慈】【木炭】【炭】【谷地林業】 【谷地林業の職人が作る 高品質国産黒炭】 高い火力で食材のうま味を閉じ込め、BBQの質を1段階上げる！ プロの飲食店も推奨する谷地林業製の木炭です。
● 優れた着火性～食材をしっかり焼き上げる高い火力 黒炭の持つ特徴のひとつが「高い火力」。
着火直後から手をかざしても分かるほどの火力があり、その遠赤外線効果で食材を外だけではなく中からもしっかり焼き上げます。
本場仙台の牛たん店をはじめ、炉端焼きや居酒屋などプロにも愛用される炭です。
● 立ち消えしにくく炭火が長時間続く持続力 じっくり時間をかけて炭化されており炭火が長時間持続。
マングローブ炭（1時間程度）等と比べ、谷地林業の黒炭は2時間以上炭火が持続します。
炭素率は備長炭に迫る85％以上！！不純物が．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
