日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈180mm片刃／両刃【頑張って送料無料！】
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SHOP：村の鍛冶屋
19,250円(税込) (送料込) (カード利用可)
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【ここがポイント！】 三条 鉈鍛冶職人 『 味方屋作 』 伝統手法による 『鋼付け』 （はがねつけ） 『鋼付け』とは包丁のもとになる地金と鋼を、一本の棒から叩いて組み合わせる手法です。
この『味方屋』の鍛冶職人は、あの和装ナイフ 『司作』 で有名の、日野浦司氏が手がけた鉈です。
『複合材』では自分で温度管理が出来ないと、 『鋼付け』 にこだわって作られた鉈です。
この包丁は、その 『鋼付け』 にこだわって作った鉈で、一本一本丁寧に叩き上げた刃物ですので、 今の主流となっている刃物とはまったく異なり、また切れ味がまったく違います！ 鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、 『複合材』 では出来ない鉈が完成します。
総火造りですので、一本ずつ重さや形が微妙に違いますが、手作り刃物の良さが際立ってます。
手入れが良いと一生使える鉈です。
両刃もあります。
お問い合わせください 詳細 刃渡り 180mm 片刃/両刃 鞘付き 類似商品はこちら日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈150mm 片刃15,950円日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈165mm 片刃17,600円日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈黒打180mm19,250円新着商品はこちら2025/11/15キング砥石 キングデラックス No.2000 3,476円2025/11/15キング砥石 キングデラックス 仕上標準型 N4,400円2025/11/15村の鍛冶屋 純チタン ヌードルマグカップ 657,150円ショップトップ > カテゴリトップ > 村の鍛冶屋 > 三條鍛冶職人の逸品 > 日野浦刃物製作所 味方屋作 > 鞘鉈 日野浦 司 1956年 新潟県三条市生まれ 三条鍛冶集団所属 鍛冶歴25年 高校卒業後、商社に4年勤務。
22歳の時、家業である鉈鍛冶を継ぐ三代目。
先代から継承されている鉈『味方屋作』だけに留まらず、新たな分野の和式ナイフ『司作』の開発など、日々、その技術に磨きをかけ、制作を続ける。
【総火造りによるこだわり】 日本古来の伝統的技術である鋼付けをした刃物を、1本1本鍛えることによって、より良い刃物を造ることにこだわっている。
規格品と違い、大量．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
